安心・安全国産合挽ミンチ使用。牛肉の旨みを閉じ込めた自家製ハンバーグに、コク深いデミグラスソースをたっぷりと。時間をかけて煮込んだソースが、肉の旨みを引き立てます。

安心・安全国産合挽ミンチ使用。ジューシーなハンバーグにとろけるチーズをのせ、香ばしく焼き上げました。濃厚なコクと香りが口いっぱいに広がります。

ふっくら焼き上げたハンバーグを、さっぱりとした和風おろしソースで。 軽やかな味わいながら、しっかりとした満足感があります。 安心・安全国産合挽ミンチ使用

外はカリッと、中はしっとりジューシー。特製の甘酢だれとタルタルソースが絶妙に絡む、人気の一品です。

スパイスを効かせたチキンを香ばしくグリル。 食欲をそそる香りとピリッとした辛みがクセになります。

香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、和風ソースを合わせて上品に仕上げました。あっさりとした中にも深い旨みを感じられる一皿です。

厚切りポークを香ばしく焼き、特製ジンジャーソースで仕上げました。ほどよい甘辛さと生姜の香りが食欲を引き立てます。

卵をまとわせてふんわり焼いたポークソテーに、まろやかなデミグラスソースを合わせました。やさしい味わいの中にコクと深みを感じる一皿です。

じっくり煮込んだ牛肉がほろりとほどける、深みのある味わい。赤ワインを効かせたデミグラスソースがコクを添えます。

柔らかくジューシーなサガリ肉を香ばしく焼き上げました。 肉の旨みをしっかりと感じられる、ボリューム満点の一皿です。

佐賀県産の上質な和牛を使い、特製レモンソースでさっぱりと。

旬の魚介を彩り豊かに盛り合わせたカルパッチョ。オリーブオイルとハーブの香りが、素材の旨みを引き立てます。

その日に仕入れた新鮮な魚をバターで香ばしくソテー。外はカリッと、中はふっくらとした食感をお楽しみいただけます。

軽やかな酸味のマリネソースで仕上げたさっぱりとした前菜。魚の旨みと爽やかな香りが口の中に広がります。

プリッとしたタコと香り高いキノコを、ガーリックオイルで香ばしく炒めました。 ワインにもよく合う人気の一皿です。

エビやホタテ、白身魚などの魚介を包み焼きに。ホイルを開けた瞬間に広がる香りが食欲をそそります。

新鮮なエビにハーブとガーリックを効かせ、香ばしく焼き上げました。香草の香りとエビの甘みが絶妙に調和します。

ぷりっとしたエビを濃厚なソースとともにサクサクのパイで包み焼き。見た目も華やかな、フレンチらしい贅沢な一皿です。

生地から手作り、ベーコンやサラミ、彩り野菜をのせた定番のミックスピザ。香ばしいチーズの香りと具材のバランスが絶妙です。 大好評！！

エビやイカ、ホタテなど新鮮な魚介を贅沢にトッピング。海の香りとチーズのコクが調和した、人気の一枚です。

国東産の地タコを使った当店オリジナルピザ。 もちもちの手作り生地にトマトソースとチーズが絡み、タコの旨みが引き立ちます。

やわらかな鶏肉と濃厚なホワイトソースを合わせた、あたたかみのある一皿。香ばしいチーズの焼き目が食欲をそそります。

エビやホタテなどの魚介を贅沢に使ったクリーミーなグラタン。とろけるソースに海の旨みが溶け込み、満足感のある味わいです。

シャキッとしたロメインレタスに、自家製ドレッシングとパルメザンチーズを合わせました。 食前にもぴったりな、爽やかな定番サラダです。

みずみずしいトマトとモッツァレラチーズをバジルソースで爽やかに。素材の味を引き立てるシンプルで華やかな一皿です。

季節の新鮮野菜をバランスよく盛り合わせた彩り豊かなサラダ。自家製ドレッシングで軽やかに仕上げました。

じっくり煮込んだミートソースと、まろやかなホワイトソースを重ねて焼き上げました。香ばしいチーズの風味が食欲をそそる、人気の一皿です。

エビやホタテ、イカなどの魚介をたっぷり使った贅沢なドリア。クリーミーなソースとチーズがとろけ合い、海の香りが広がります。

ふんわり卵で包んだライスに、濃厚な自家製デミグラスソースをかけて。やさしい味わいと上品なコクが魅力の定番メニューです。

数種類のキノコを香り高くソテーし、クリーミーなリゾットに仕上げました。チーズの旨みとキノコの風味が絶妙に溶け合います。

新鮮な魚介の旨みを閉じ込めたトマトベースのリゾット。ほどよい酸味と海の風味が広がる、軽やかな味わいの一皿です。

国東産バジルが生産日本一ということをもっと知ってもらいたいという思いです。アクセントで国東乾しいたけを使用しています。

地元・国東産の新鮮な姫だこと茎ワカメを贅沢に使った一皿。やわらかな食感と海の旨みを、白ワイン香るソースで軽やかに仕上げました

エビやホタテなど旬の魚介をふんだんに使ったクリームパスタ。濃厚ながらも後味はすっきりと、フレンチの技で丁寧にまとめています。

香ばしいガーリックと唐辛子の香りが食欲をそそる定番パスタ。オリーブオイルのコクにほんの少しバターを加え、上品な味わいに仕上げました。

昔懐かしい味を、フレンチらしくリッチにアレンジ。自家製トマトソースの酸味と甘みが絶妙で、ワインにもよく合います。